Post by 橡皮泥 on 2016-12-23
奥斯陆建筑设计学院的设计研究员William Kempton创造了世界上第一个3D打印的姜饼屋。姜饼屋是由DeltaWASP 20 40粘土3D打印机打印的。
圣诞节快要到了！姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。现在还有很多种花样，什么巧克力姜饼、姜饼小屋之类的。
斯堪的纳维亚的姜饼是最著名的。虽然说姜饼并不是源自那里（姜饼来自亚美尼亚），但瑞典的姜饼制作的工艺那是相当高超的。自从1200年，德国移民将姜饼带到那里以后，那里的人们就将这项美食工艺不断地发扬光大。从瑞典到挪威的卑尔根市路上，您甚至可以看到一个整个姜饼城，那里有姜饼做的房子，火车和汽车。
位于挪威卑尔根的姜饼城
当我们听到由挪威奥斯陆设计学院研究员William Kempton3D打印的姜饼屋时，我们相当吃惊！确实，没有一个地方比挪威更适合做3D打印姜饼屋了？！
Kempton在使用粘土进行了许多3D打印项目后，接受了他的学生的意见：用姜饼替代粘土，用DeltaWASP 20 40粘土3D打印机来处理姜饼。
“听起来虽然很简单，但是第一次姜饼打印就出了问题，”Kempton说， “首先，重力问题是一个方面。其次，材料一加热就变得很软。如果你做过姜饼屋，就知道要先烤好姜饼，然后把它们粘起来。然而，这不是我要做姜饼屋的方法。”
DeltaWASP 20 40 3D打印机，能处理各种各样的材料，但姜饼却不行。为了制作姜饼屋，研究人员给机器配备了液体沉积建模（LDM）挤出机。但是在实验初期，姜饼屋一打印好就塌了。之后，Kempton又添加了带有加热器的定制挤出机喷嘴，这能在定制温度下进行打印。
Kempton说，他一开始使用常用的姜饼粉，失败后又添加了更多的面粉和玉米淀粉让姜饼变得更硬。然后加醇让混合物更容易流动。 所以材料的硬度相当重要。
Kempton3D打印的姜饼屋是根据挪威的木制教堂Borgund kirke做的。高22厘米，内部需要一些支撑结构。
“3D打印姜饼屋现在仍处于实验阶段，在未来，人们可能可以随着自己的想法制作姜饼建筑，”Kempton说。至于这个3D打印的姜饼屋，您可以点击此处免费下载它的STL文件（用于3D打印的3D模型文件）。
（编译自3Ders.org）
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